El Bandito Lords of Dogtown, 2021 - Chenin Blanc - Testalonga

100% Chenin Blanc, orgânica, plantado em 1981 em granito decomposto de Paardeberg.
Colhido à mão, prensado com cachos inteiros, fermentado espontaneament em barricas antigas de 500 L.

"A safra 2021 foi boa para nós, pois tivemos outro inverno relativamente húmido, o que resultou em uvas saudáveis, de bom rendimento. Foi o maior rendimento que alcançamos nesta parcela nos 6 anos em que estamos trabalhando com ela. A elaboração do vinho e o baixo pH e boa acidez combinados com maior teor alcoólico são testemunhos do trabalho que está sendo feito na vinha.

Nossa fazenda, Bandits Kloof, agora é uma tela em branco e pode ser um lugar bastante exigente às vezes. É definitivamente um desafio de uma forma positiva, mas é um pouco “dificil” no momento. Nós apelidamos esse vinhedo de “Cidade dos Cachorros (Dog Town)”, pois os animais (babuínos, burros, gado, cães) estão ou parecem querer estar no comando. A foto foi tirada pela Carla num dos nossos passeios, e os burros e o gado pareciam estar posando para a câmera como se fosse uma sessão de fotos. O dono da vinha Carl Malherbe tem 2h a de vinhedos que estavam abandonados quando ele os comprou. Trabalhamos juntos e estamos no processo de colocar os 2 blocos de volta em produção, Carl sendo um leiloeiro de gado sempre pergunta brincando quando vou colocar um Nguni no rótulo, então a fptp enxaicou legal. Este vinho é exclusivamente para o Japão e RSA, pois apenas 300 garrafas foram feitas." - Craig Hawkins (aka Testalonga).