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O Pur Oger 2018 é apresentado ao mercado após mais de 5 anos de envelhecimento "sur lie" na adega.
Aqui temos um blend de uma parcela no coração de Oger e outra na base da encosta, trazendo a repesentação deste terroir como um todo.
Vinhas: Les Noyerots, Les Rumigny
Vinificação: Fermentação alcoólica e maloláctica em tanques de aço inox.
| Safra | 2018 |
|---|---|
| Região | Côte des Blancs |
| Denominação | AOC Champagne |
| Uva(s) | 100% Chardonnay |
| Tipo | Champagne |
| Corpo | Médio |
| Serviço | Servir entre 10ºC e 12ºC. |
| Harmonização | Harmoniza com peixes gordos como atum e sardinhas. Preparos com cremes, cogumelos, e queijos de pasta mole. |
| Teor Alcoólico | 12,5% |