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"Agapane", do grego "Ágape", é sinônimo de amor altruísta e incondicional. É com esse espírito de bondade e partilha que esse cuvée é feito.
O Agapane foi concebido para transmitir a você toda a paixão e filosofia de trabalho da vinicola.
Colheita manual, maceração de 6 dias em barrica e 3 anos de autólise.
Este champanhe é cristalino e amarelo-claro, com uma efervescência vibrante e uma espuma generosa.
A maturidade das frutas secas se expressa antes de revelar notas de frutas cristalizadas e mel.
Na degustação, o ataque ao paladar é suave e sedoso, com as frutas cristalizadas e a ameixa mirabelle se revelando, seguido por um final muito fresco.
| Safra | NS |
|---|---|
| Região | Valée de la Marne |
| Denominação | AOC Champagne |
| Uva(s) | 65% Menieur, 35% Pinot Noir. |
| Tipo | Champagne |
| Corpo | Leve |
| Serviço | Servir entre 10ºC e 12ºC. |
| Harmonização | Ostras, queijos curados, peixes crus e foie gras. |
| Teor Alcoólico | 12% |