Alicante Nero Toscana IGT, 2022 - Ampeleia

Praticar a viticultura biodinâmica significa redescobrir antigas tradições , abandonadas para dar lugar a uma agricultura radicalmente transformada.

A Alicante Nero representa a nossa forma de ser viticultores: uma casta autóctone da Alta Maremma, que tinha sido substituída por outras variedades, mais ricas em cores e com corpos mais imponentes.

Trouxemos a casta de volta para casa , para a sua terra natal, em 2003, acreditando firmemente que esta poderia ser a uva mais genuína e autêntica para expressar a Maremma mediterrânea. Estávamos certos: hoje é uma das nossas joias mais preciosas.

Os nossos vinhedos em La Pieve são o habitat ideal : os solos argilosos, misturados com seixos e sedimentos, conferem delicadeza, leveza e um caráter harmonioso.

Um vinho surpreendente e prazeroso devido à sua natureza dual.

Por trás do caráter alegre e fresco, reside uma elegância e uma finesse únicas. Ele cativa com suas notas de morango e florais e em seguida conquista com notas terrosas, de grafite e especiarias.

Altitude: 250 m acima do nível do mar, rendimento/ha: 45 hl, 

Envelhecimento: 10 meses em tanques de concreto.

Vinificação: 20% de cachos inteiros

Primeira safra: 2013

Garrafas produzidas: 13.000

◦             Período de colheita: terceira semana de agosto

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