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Tolbos Tannat, 2019 - Lowerland
R$ 340,00
100% Tannat de vinhedos orgânicos em Prieska.
Vinificados pelo Lukas Van Loggerenberg, as uvas foram 100% colhidas e desengaçadas manualmente. Ao manusear as uvas de forma suave e mínima, garantimos uma expressão de taninos suaves e arredondados com foco na fruta. Após a fermentação espontânea, as uvas são prensadas levemente e colocadas em carvalho francês no dia seguinte. Envelhecido por 10 meses em carvalho mais velho garante que a fruta permaneça intacta e os taninos não fiquem ásperos. Um mínimo de SO2 foi adicionado antes do engarrafamento..
Aromas deliciosos de frutas negras seguidos de notas de tabaco seco. Taninos bem equilibrados, macios e redondos com frutas vermelhas e pretas no paladar. Vinho fresco sustentado por taninos que harmonizam perfeitamente com carne de caça.
SKU
7897571183224
| Safra | 2019 |
|---|---|
| Região | Prieska |
| Uva(s) | 100% Tannat |
| Tipo | Tinto |
| Corpo | Encorpado |
| Serviço | Servir entre 16ºC e 18ºC. Aconselhado decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |
| Harmonização | Churrasco, carne vermelha, charcutaria, carne de caça, queijos potentes e curados |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
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