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Courbete Chardonnay, 2022 - Domaine de Montbourgeau
R$ 416,00
100% Chardonnay, de um vinhedo plantado em 1956 em calcário com marga do Triássico.
Fermentou espontaneamente e estagiou em barricas durante 18 meses.
O vinho foi engarrafado sem filtração.
Um exemplo da elegancia que é o Chardonnay da apelação L'Etoile! Um nariz delicado que te leva diretamente para o Jura. Um pouco de pêssego branco, raspas de limão, cerefólio, verbena e um fundo de pó de giz, calcário. Incrivelmente elegante e afiado. Um baita exemplo do que esta apelação é capaz!
Este é um Chardonnay Ouillé, cujas barricas foram completadas até o topo, não exidativo.
SKU
0789003265332
| Safra | 2022 |
|---|---|
| Região | Jura - França |
| Denominação | L´Etoile AOC |
| Uva(s) | 100% Chardonnay |
| Tipo | Branco |
| Corpo | Leve |
| Serviço | Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |
| Harmonização | Ostras, Moules-Frites, sushis e sashimis de peixes gordos e brilhantes como cavalinha. |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
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