The Green Hill Riesling, 2023 - Thörle

100% Riesling originário de vinhedos orgânicos certificados em Rheinhessen.

Este rótulo é um dos cartões de visita da vinícola.

Ele representa de forma bastante equilibrada o potencial da Riesling na região do Rheinhessen.

Atendendo a nova classificação, The Green Hill Riesling 2023 é um Gutswein.

A colheita é realizada no início de outubro, a época ideal para manter o equilíbrio perfeito entre maturação e frescor dos Rieslings da região de Rheinhessen.

Após uma prensagem suave, o mosto é fermentado espontaneamente em tanques de aço inoxidável para complementar os vibrantes sabores frutados e a acidez natural desta cepa com notas picantes.

O vinho envelhece brevemente sobre as lias para aumentar a complexidade antes do engarrafamento.

Fresco e suculento, marcado por sua acidez vibrante e equilibrada perfeitamente com toques frutados. Elegante, este Riesling traz aromas cítricos frescos, acompanhados por sutis notas florais e um toque de maçã verde.

Sabores de frutas cítricas suculentas, como limão e toranja, acompanhados por um toque de pêssego, com um final longo e marcante.